Sesamo Mix

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MIX SÉSAMO BLANCO & SÉSAMO NEGRO. Las semillas de sésamo se consideran un alimento esencial en las dietas veganas y vegetarianas por ser una buena fuente de calcio: (900mg/100g sésamo), superando con creces al aporte de calcio de las leches animales (120mg/100g leche de vaca). El contenido en proteínas es del 20% aproximadamente y por su composición son un excelente aderezo en nuestros platos para obtener proteína de calidad. Es un alimento con alto contenido en mucílagos, un tipo de fibra soluble que disminuye los niveles, de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre.

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Descripción

BENEFICIOS

Excelente fuente de nutrientes. La sesamina y la sesamolina pertenecen a un grupo de fibras beneficiosas llamadas lignanos con una capacidad de prevenir la presión arterial alta y proteger el hígado.

El contenido en fibra es alto y contiene mucílagos. El aporte de minerales es muy interesante ya que es uno de los alimentos de origen vegetal que más calcio aporta (900mg/100g sésamo) superando con creces al aporte de calcio de las leches animales (120mg/100g leche de vaca).

En cuanto a las vitaminas aporta vitaminas del grupo B incluyendo el ácido fólico (B9) y vitaminas A y E.

  • Controla el dolor en pacientes afectados con osteoartritis de rodilla.
  • Aumenta los niveles de antioxidantes combatiendo el estrés oxidativo causado por enfermedades como la diabetes tipo 2.
  • Controla la hipertensión: La investigación publicada en Nutrition Journal señaló que el sésamo negro, produce efectos antihipertensivos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

NUTRIENTES por 100gr Valor Diario
Energía 573 kcal 29 %
Grasa Total   49,67 g 75 %
Carbohidratos 23,5 gr 8 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 11 mg 1 %
Agua 4,69 mg 4 %
Proteína 17,73 g 34 %

Información adicional

Peso N/D
Mix Sesamo

1k Bolsa Kraft, 250g Bolsa Kraft, 500g Bolsa Kraft, 530g Frasco de Vidrio, 530g Refill de Frasco en Bolsa Kraft