Pack Legumbres X5

$11.350$14.150

Pack en Frasco de vidrio: GARBANZOS PELADOS 850g + LENTEJAS BABY 4MM 850g + POROTO BLANCO 850g + POROTO NEGRO 850g + POROTO DE SOYA 770g. = 4.170 Kilos

También disponible en formato de 1 Kilo por producto, en Bolsa kraft reciclable.

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Descripción

RECOMENDACIONES GENERALES DE COCCIÓN

1-Lavado: Recuerda lavar las legumbres antes de cocinarlas para eliminar cualquier impureza.

2-Remojo: Déjalas en remojo 1 día antes de su preparación, se recomiendan como mínimo 12hrs, puedes realizar un recambio de agua con frecuencia, y agregar bicarbonato de sodio en esa agua para neutralizar las lectinas, ácido fítico y oligosacáridos, causantes de las flatulencias, ayudando a facilitar la digestión. Además, según investigaciones, ponerlas a remojo evita que queden restos de antinutrientes que son sustancias que afectan a la absorción de otros nutrientes.

3-Enjuague: Desecha toda el agua utilizada para remojarlas.

4-Cocción: Al igual que todas las legumbres, se recomienda cocerlas en olla a presión durante 30 min a 1 hora aprox., hasta que estén blandas y puedas apretarlas con los dedos.

Tips: Añadir a la cocción especias o hierbas aromáticas como el comino, el hinojo, el romero, tomillo, laurel o el clavo, son algunas hierbas que ayudan a combatir la inflamación y facilitan la digestión.

Información adicional

Peso N/D
Formatos

Pack 500gr en Bolsa Kraft, Pack 1k en Bolsa Kraft, Pack en Frasco de Vidrio